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柑橘批发采收需要注意哪些?
来源:互联网 作者:柑橘君 浏览: 发布日期:2019-12-17
       根据柑橘果实成熟度进行分期采摘,一般要求柑橘果实着色四成以上时开始采摘,同时应根据市场和客户需要,果实以大小及外观质量进行分级。柑橘批发采收需要注意哪些?
       1,选择适宜的天气:大风天气不采,雨天不采,果面露水未干不采。若在晴天太阳下进行,则果温高,促进呼吸作用,降低贮运品质;若在雨露天进行,则果面水分过多,容易使病虫滋生。一
般以晴朗或者阴凉的天气采收比较适合,这样除了方便采收以外,对果树影响较小。
       2,采果人员应将指甲剪平,最好戴手套,以免刺伤果实。或者采果人员不得留长指甲,防止果实受伤。同时要使用专用采果剪,采果前要求对采果剪进行清洗和消毒,减少病菌传染。采果前准备好采果篓或采果袋,采果篓或采果袋要洁净,果篓的四周应衬垫软布,以防果面的油胞破裂进而腐烂。
       3,采果实行“一果两剪”,第一剪从树上采下果实,第二剪剪平果蒂。剪口应平滑,以免果实相互刺伤,严禁强拉硬扯果实,拉脱果蒂的果实或拉松果蒂的果实容易发生腐烂。果实剪下后轻放入采果篓或采果袋内,不得强拉硬扯果实,不得直接从树上剪落到地面。采好后的果实层层叠实装入塑料周转筐转运至仓库或收购点。周转筐应适量装果,不可过满,防止压烂。采果时要按照由下而上、由外到内的顺序采果。采摘时做到轻摘、轻放、轻装、轻卸,以降低采收时发生的机械损伤。
       4,采收后的果实应分级分箱码堆,避免日晒雨淋,贮藏用果实不得在露天堆放过夜。采摘后若不能及时销售的鲜果可进行食用蜡防腐处理,处理后需阴处晾干,储存果实的仓库应保持房间通风。做好柑橘的分级处理和统一包装,提高商品化程度。
       5,
采收后还需要对果树进行养护工作,这样才是一次完整的采收结束。果树采收的过程中不可避免的会有一些出现损伤,所以需要针对这些树种进行治疗,以免损失扩大。其次对果园进行整体的消毒处理,剪果子留下的伤口比较多,此时柑橘树会极容易受到外来病菌侵袭。最后就是适当的补水施肥,让一些还未熟的果子能继续生长。
       柑橘批发采收注意事项:准备贮藏和长途运输的柑橘要比正常采收期要提前5-7天,即选择果实八九分成熟,果实着色达三分之二时采摘。过早采收,果皮蜡质尚未形成,不易贮藏;过迟采收,易发生浮皮和枯水,亦会影响贮藏和加工质量。早熟品种:宜在果实全面着色,果实可溶性固形物和含酸量达到该品种应有的标准时采收。中晚熟品种:根据天气情况,及时采收销售或贮藏,防止果实受冻。晚熟品种:可根据市场需要,随销随采,同一棵树可分批采摘,先采大果或中上部果实,严禁摘青。
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